Taralli Neri al cacao

Vassoio da 400 gr. di biscotti taralli. I taralli normalmente vengono rifiniti con della glassa esternamente; noi li prepariamo anche al cacao e Il risultato è ottimo. I taralli Sono dei biscotti tipici di origine palermitana.

ingredienti: 
farina di grano tenero 00,
zucchero, strutto,
latte intero in polvere,
acqua, cacao, sale, vaniglia.
Agente lievitante:
ammonio bicarbonato.