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Mucatoli al miele. Un 'Altra variante dei mucatoli con miele e glassa in Sommità. I Mucatoli (o Nucatoli), in Sicilia, vengono Preparati, di Solito, Nel Periodo di Natale. Generalmente La Zona di Produzione e La Provincia di Ragusa e Sicilia sudorientale.
Mucatoli al miele
Farina di grano tenero 00,
zucchero, miele, mandorle,
margarina, uova,
amido di frumento,
scorza di arancio,
cannella,
chiodi di garofano, aromi
agenti lievitanti:
bicarbonato di sodio,
pirofosfato acido di sodio.