Vassoio di biscotti buccellati, con all' interno una crema a base di fichi secchi. I buccellati o "cucciddati" Sono dei dolci che tradizionalmente vengono preparati nel periodo delle festività natalizie, e che non mancano quasi mai nelle tavole dei palermitani
Buccellati ai fichi secchi
ingredienti:
Farina di grano tenero 00,
margarina,
zucchero,
fichi secchi,
marmellata di fichi,
aromi,
agente lievitante:
ammonio bicarbonato.